Fermentação

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  1. grupo que não inclui o que está sendo testado, usado como referência
  2. fatores que podem ser controlados, alterados ou medidos em um experimento
  3. o fermento biológico de pão é composto de
  4. a temperatura ____ para as leveduras é de 30ºC a 35º C
  5. Saccharomyces cerevisiae é uma _____ de levedura
  6. seres vivos que não são capazes de produzir o seu próprio alimento
  7. leveduras são fungos _____
  8. processo realizado por leveduras que faz a massa do pão crescer
  9. leveduras são seres vivos
  10. o amido contido na farinha de trigo serve de ____ para as leveduras
  11. as leveduras se multiplicam ao ingerir determinada substância
  12. gás liberado no processo de fermentação
  13. a fermentação é um processo que ocorre quando não há presença de oxigênio
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