Análise de alimentos

Palavras horizontais

1. Técnica analítica que tem por finalidade geral a separação de misturas. (13)
3. Substância utilizada pelos seres vivos como fonte de matéria e energia (9)
5. Análises feitas a partir de medidas de cor. (13)
7. Análise básica na química de alimentos, onde se analisa todos os macronutrientes (10)
9. Alimentos com a composição química e características alteradas (9)

Palavras verticais

2. Alimentos que não possuem substâncias não autorizadas. (8)
4. Alimentos que copiam a aparência e também as características de outros alimentos (12)
6. ciência que estuda os alimentos e os analisa de forma detalhada. (12)
8. Alimentos impuros ou nocivos à saúde. (11)
10. Alimentos capazes de causar doenças ou infecções. (12)